المقادير
لحمة مفرومة
بصل
توابل
بقدونس
لية
ملح
نضع البصله المفرومه على اللحم المفروم والبقدونس المفروم والليه والملح والبهارات ونعجن كويس جداً ونتركها ربع ساعة بالثلاجة.
نصبع الكفته ونفرغها من الداخل بمعلقه خشب او بمسن السكاكين
في طاسه على النار نسخنها كويس ونرص الكفته واول لما تتحمر نقلبها الناحيه التانيه ونهدي النار ونتركها خمس دقائق للتسوية.
وممكن ندورها كور أو صوابع وندخلها في صنية مدهون زيت وتدخل الفرن.
عن الكاتب
موضوعات الكاتب
قسم الفن18 ديسمبر، 2024أغنية جديدة لرامي جمال يناير 2025… طرح أغنية “مش لاقيكي” لرامي جمال بتوقيع الشاعر إبراهيم جاد
الألعاب الرياضيه14 ديسمبر، 2024فعاليات ملتقى خدمي بمشاركة 1500 شاب وفتاة بسوهاج
حوادث18 نوفمبر، 2024القبض علي شاب 20 سنة اغتصب طفلة عمرها” 4″ سنوات بالمنوفية
الصحة والجمال18 نوفمبر، 2024طريقة عمل البيتزا بكل الحشوات تعالوا نتعرف على طريقتها
عن الكاتب
