البيتزا من أشهى المأكولات لدى الجميع بكل أنواع حشواتها وكل شخص يستلذ حشوة عن الاخر لذالك سنعمل على تحضيرها.
مقادير الأكلة:-
كوب ماء دافىء
3 أكواب دقيق أبيض
ملعقتين من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة ملح
كيس خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
-ضعى الخميرة الفورية على الماء الدافىء و السكر، و ذوبيهم جيداً.
2-اخلطى الدقيق بالملح وضعيهم فى إناء كبير.
3-ضيفى الزيت إلى الدقيق والملح.
4-ضيفى الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً.
5-استمرى فى العجن وضيفى قليل من الماء إذا لزم الأمر.
6-ضعى العجين فى إناء كبير وغلفيه جيداً، واتركيه لمدة ساعة حتى يخمر.
7-احضرى صنية البيتزا و ضعى فيها قليل من الزيت، وابئى بتقطيع العجين وافرديها جيداً فيها.
والآن يمكنك إضافة الصلصة والحشوات حسب الرغبة
طريقة عمل صلصة البيتزا:
المقادير:
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملعقة زعتر
2 كوب من عصير الطماطم
ملعقة فلفل أسود
طريقة العمل:
سخنى إناء جيداً، ضعى فيه ملعقة من الزيت.
حطي البصل المفروم وقلبيها جيداً.
ضيفى الثوم إلى البصل واستمرى فى التقليب حتى يأخذ اللون الذهبى.
عصير الطماطم إلى البصل والثوم.
إضافة ملعقة الزعتر والفلفل الأسود.
انتظرى حتى تنضج الصلصة، وضعيها على عجينة البيتزا.
حشوات للبيتزا:-
حشوة الجبن والزيتون
حشوة اللحم المفروم
حشوة الفراخ
حشوة الكبدة
الفاهيتا
الحشوة على حسب الإمكانية
ضعى اللحم المفروم مع الزيتون والجبن الموتزريلا او الشيدر.
عن الكاتب
موضوعات الكاتب
قسم الفن18 ديسمبر، 2024أغنية جديدة لرامي جمال يناير 2025… طرح أغنية “مش لاقيكي” لرامي جمال بتوقيع الشاعر إبراهيم جاد
الألعاب الرياضيه14 ديسمبر، 2024فعاليات ملتقى خدمي بمشاركة 1500 شاب وفتاة بسوهاج
حوادث18 نوفمبر، 2024القبض علي شاب 20 سنة اغتصب طفلة عمرها” 4″ سنوات بالمنوفية
الصحة والجمال18 نوفمبر، 2024طريقة عمل البيتزا بكل الحشوات تعالوا نتعرف على طريقتها
عن الكاتب
