الحواوشي سعراته عالية جدًا تعالوا نتعرف على طريقته - اشعار خبر الصحة والجمال الحواوشي سعراته عالية جدًا تعالوا نتعرف على طريقته اشعار خبر

عمل الحواوشي من الأكلات الأكثر سعرات حرارية لذا يجب ناخد بالنا من من المقادير جيدا .

المقادير :-

المكونات
6 أرغفة خبز دقيق القمح الكامل كبير.
كيلو لحمة مفرومة خالية من الدهون.
بصلة كبيرة الحجم مقطعة أرباع.
حبة فلفلة خضراء منزوعة البذور ومقطعة.
قرن فلفل حار، مقطع.
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم المحضّر منزليًا.
معلقة بقدونس مفروم، حوالي غصنين بقدونس.
2 فص ثوم.
ملعقة صغيرة ملح.
مكونات الصلصة (خلطة البهارات)
ملعقة صغيرة كزبرة.
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة هيل.
ملعقة صغيرة كمون.

مكونات إضافية
زيت زيتون حسب الإمكانية
الخطوات لتحضير الحواوشي
طريقة تحضير خليط البهارات
أحضر وعاء صغير الحجم.
أضف خليط البهارات.
امزجهم جيدًا معًا.
طريقة تحضير خليط اللحم
أضف البصل والثوم والفليفلة والفلفل الحار والبقدونس إلى محضرة الطعام.
اخلطهم معًا عدة مرات، وتخلّص من السوائل إن ظهرت.
انقل الخليط إلى وعاء كبير، ثم أضف اللحم ومعجون الطماطم.
امزجهم معًا جيدًا، ثم أضف خليط التوابل والملح.
امزجهم جيدًا لتتغطى اللحمة كاملًا بالخليط.
طريقة عمل الحواوشي
سخّن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
قطّع أرغفة البيتا إلى نصفين، وادهن صينية كبيرة بالقليل من زيت الزيتون.
وزّع خليط اللحم في الأرغفة بالملعقة، ثم رتّبها في الصينية.
ادهن الجزء العلوي من الأرغفة بزيت الزيتون.
اخبزها في الفرن لمدّة 15 دقيقة، ثم اقلبها على الجانب الآخر.
اخبزها من 5-10 دقائق أخرى لينضج اللحم.
أخرجها من الفرن، ثم قدّم الحواوشي ساخن أو دافىء بحسب الرغبة.