أطعمة لا غنى عنها في رمضان - نبض الجمهور الان المجتمع والناس أطعمة لا غنى عنها في رمضان نبض الجمهور الان

ينصح خبراء التغذية بالحرص على تناول أغذية معينة خلال شهر رمضان المبارك، خاصةً في وقت السحور، ومن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في شهر رمضان من الإفطار حتى السحور، والتي يجب الحرص على تواجدها في ثلاجتك:

الحليب
يعد الحليب مصدرًا مهمًا للكالسيوم وخاصةً عند إضافته إلى الحبوب، لتشكل هذه وجبة سحور مثالية، تمنحك النشاط طوال اليوم، كما يساهم شرب الحليب في زيادة الشعور بالشبع، وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام في الفترة التي تلي تناول وجبة السحور، وبالتالي فإنه يحد من السمنة أو التعرض لمشاكل الجهاز الهضمي.

ويعمل أيضًا على تحسين الحالة النفسية والمزاجية، والحفاظ على صحة وجمال البشرة، إذ يخلصها من مظاهر الإرهاق الذي قد يظهر على الصائم، خاصةً في فصل الصيف، كما يساعد الحليب خالي الدسم في علاج بعض إلتهابات القناة الهضمية، والمحافظة على التوازن البكتيري في الأمعاء، مما يساعد على توقف الإسهال، نتيجة الاضطرابات الهضمية التي قد يتعرض لها البعض في رمضان.

السبانخ
تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة كالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز، إضافة إلى فيتامينات A وB وC، وتساعد على خفض ضغط الدم والوقاية من الإمساك وضبط السكر في الدم ومستوى الحموضة في الجسم، مما يساهم في زيادة مستوى الطاقة والحد من زيادة الوزن في رمضان.

البيض
يعد البيض مصدرًا للبروتين، ومن خلال تناوله مسلوقًا خلال وجبة السحور، فإنه يساعد على التقليل من الشعور بالعطش أو الجوع، ويحافظ البيض على صحة الغدة الدرقية، ويخلص الجسم من الخمول أثناء فترة الصيام ومن المشكلات المعوية وآلام البطن، سواء أثناء الصيام أو بعد الإفطار.

الزبادي
هو واحد من الأطعمة التي يجب أن تكون في الثلاجة باستمرار خلال شهر رمضان، فهو رائع لصنع عصائر الفاكهة، أو يمكنك استخدامه كبديل للدهون.

ومن فوائد الزبادي، أنه يحتوي على مادة البروبيوتيك، التي تساعد في عملية الهضم ويعزز من مناعة الجسم، كما يساعد الزبادي على تنظيم حركة الأمعاء وتخفيف حدة الإسهال، مما يجعل الجسم يستفيد من الطعام ويساعد في الحفاظ على الطاقة والانتعاش في شهر الصوم.

الخضراوات
من المهم الحفاظ على الخضراوات الطازجة مغسولة، والتي تعد من الأطعمة الأساسية التي يجب تناولها في شهر رمضان، حيث تحتوي الخضراوات على نسبة كبيرة من الماء، بالإضافة إلى فيتامينات C وB، والكالسيوم وحمض الكافيك، الذي يعمل على ترطيب الجسم، وهي غنية بالألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الإجهاد والخمول الذي قد يُصاب به الصائم.

التمر
إن تناول من حبة إلى 3 حبات تمر أثناء وجبة السحور، أو لكسر الصيام، يعتبر أمرًا مهمًا للغاية، فهو يحتوي على الفركتوز الطبيعي، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، خاصةً أنه غير قابل للذوبان، مما يجعله صحي للجهاز الهضمي عند الإفطار وتخفض الكوليسترول السيء في الدم وتحمي القلب والشرايين كما يعمل التمر كعلاج فعال للإمساك، خاصةً إذا كان على شكل عصير.

الأسماك
يظل السمك أحد أهم هذه العناصر الغذائية، إذ يعتبر من المصادر الغنية بالبروتين، وهو مهم للصائم، خاصةً لمن تعدوا سن الأربعين، وأكدت الأبحاث العلمية، أن تناول السمك يحمي من الجلطات الدموية، لما يحتويه من أحماض أمينية، فضلًا عن حفاظه على أنسجة الجسم، ولا يتعارض السمك بجميع أنواعه مع الصائمين الذين يسعون لإنقاص أوزانهم خلال الشهر الكريم، أو مع الصائمين المصابين بالأمراض المزمنة.