سنعرض لكم أهم وأبرز الأطعمة التي تحتوي على العديد من المركبات الضارة والمواد التي تؤثر على المخ ووظائفه في القدرة على الإدراك وتذكر الأشياء، لذا لابد من معرفة تلك الأطعمة لتجنبها وخاصةً الأطفال لأنها تؤثر على دراستهم بشكل كامل، وهي كالتالي:.
1- الأطعمة المعلبة
قد ينتج عنها الإصابة بتلف الخلايا العصبية وانكماش في المخ، وذلك لاحتوائها على نكهات صناعية ومواد كيميائية ضارة.
2- الوجبات السريعة
تقلل مهارات التعلم والتذكر والاستيعاب، لأن تلك الوجبات تنتج إدمان لها لكي تؤثر على المخ وطبيعته وتجعله يتناولها بشكل دائم ومستمر، كما أشاد خبراء الصحة أن الدوبامين الذي له دورًا هامًا في زيادة مهارات الإدراك والاستيعاب يقل تواجده في المخ، نتيجة تناول تلك الوجبات كالبرجر والصودا والبيتزا.
3- الدهون
تزيد من فرصة الإصابة بالزهايمر وخاصةً كبار السن يجب التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على قدر عالي من الدهون.
4- الأطعمة المملحة
من الممكن الإصابة بالسكتة الدماغية، وارتفاع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.
5- المقليات
أشارت دراسات جديدة أن الأطعمة الغير صحية التي تُطهي في الزيت كبطاطس، أنها تعمل على تقليل نسبة الذكاء والإدراك.
6- السكريات
قد ينتج عنه مشاكل في الأعصاب، وذلك في حالة تناول الشخص الكثير من نسبة السكر طوال اليوم التي تؤثر على نشاط المخ.
عن الكاتب
موضوعات الكاتب
عن الكاتب
